ОРІЄНТОВНІ ЗАВДАННЯ ДЛЯ ПРАКТИЧНИХ РОБІТ
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 1. РЕАКЦІЇ ЙОННОГО ОБМІНУ МІЖ ЕЛЕКТРОЛІТАМИ У ВОДНИХ РОЗЧИНАХ
дослід 1
У дві пробірки налийте по 1 мл розчину натрій карбонату. В одну пробірку прилийте декілька крапель розбавленої хлоридної кислоти, а в другу — 1 мл розчину кальцій хлориду.
Запитання
♦ Які зміни спостерігаєте?
♦ Що можна сказати про повноту перебігу реакцій?
♦ Запишіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
ДОСЛІД 2
У дві пробірки налийте по 1 мл розчину барій хлориду. В одну пробірку долийте 1 мл розчину натрій сульфату, в другу — арґентум(І) нітрату.
Запитання
♦ Які зміни спостерігаєте?
♦ Чи відрізняються осади в обох пробірках за виглядом і за складом?
♦ Які йони ви визначили: а) розчином натрій сульфату, б) розчином арґентум нітрату?
♦ Запишіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
ДОСЛІД 3
У чотири пробірки налийте по 1 мл розчинів натрій хлориду, натрій броміду, натрій йодиду та натрій ортофосфату.
У кожну пробірку обережно прилийте по 1 мл розчину арґен-тум(І) нітрату.
Запитання
♦ Які зміни спостерігаєте?
♦ Чи відрізняються осади в пробірках за виглядом і за складом?
♦ Запишіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
ДОСЛІД 4
В одну пробірку налийте 1 мл розчину сульфатної кислоти, у другу — стільки ж хлоридної кислоти.
Додайте по декілька крапель розчину індикатора (лакмусу або метилоранжу) в кожну пробірку.
Потім в обидві пробірки краплями додавайте розчин лугу до зміни кольору індикатора.
Запитання
♦ Які зміни спостерігаєте?
♦ Чи відбувається реакція? За якою ознакою про це можна судити?
♦ Як змінюється кислотність середовища в пробірках?
♦ Запишіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
♦ Чому в обох випадках однакове скорочене йонне рівняння? Додаткові запитання
1. За яких умов можливий перебіг реакцій йонного обміну в розчинах?
2. Чи відбуватимуться реакції, якщо в першому досліді замість розчину натрій карбонату використовувати нерозчинену сіль?
3. Якщо дослід 4 проводити без індикатора, чи будете спостерігати видимі зміни при цьому?
Чи відбуватиметься реакція?
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 2. РОЗВ'ЯЗУВАННЯ ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНИХ ЗАДАЧ
ЗАВДАННЯ 1
Визначте необхідні реактиви та здійсніть реакції, яким відповідають такі скорочені йонні рівняння:
Запишіть відповідні молекулярні реакції.
ЗАВДАННЯ 2
Якими реакціями можна довести якісний склад (наявність певного катіона й аніона) ферум(ІІ) сульфату та хлоридної кислоти? Підберіть відповідні реактиви, проведіть реакції та опишіть візуальні зміни, за якими можна судити про склад речовин.
Запишіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
ЗАВДАННЯ 3
У чотирьох пронумерованих пробірках містяться хлоридна кислота, розчини натрій хлориду, натрій сульфату, натрій гідроксиду. Запропонуйте схему аналізу, з допомогою якого можна визначити вміст кожної пробірки. Проведіть хімічні реакції та визначте, в якій пробірці міститься яка речовина. Запишіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
Додаткові завдання
1. Чи може двом молекулярним рівнянням реакцій відповідати одне скорочене йонне рівняння?
2. Для всіх проведених реакцій опишіть свої спостереження та зазначте інформацію, з допомогою якої можна судити про повноту їх перебігу.
3. Які реакції називають якісними? На спостереженні яких ознак ґрунтується виявлення тих чи інших йонів у розчині?
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 3. ВЛАСТИВОСТІ ЕТАНОВОЇ КИСЛОТИ
дослід і
У 3 пробірки налийте по 1 мл розчину етанової кислоти. В одну додайте декілька крапель фенолфталеїну, в другу опустіть смужку універсального індикаторного паперу, у третю додайте розчин лакмусу.
Запитання
♦ Які зміни спостерігаєте?
♦ Який йон обумовлює зміну забарвлення індикаторів?
♦ Яка кислотність середовища в пробірках?
♦ Напишіть рівняння дисоціації етанової кислоти.
ДОСЛІД 2
У пробірку налийте 1 мл розчину етанової кислоти, додайте розчин лакмусу. Потім по краплях додавайте розчин лугу до зміни кольору індикатора.
Запитання
♦ Які зміни спостерігаєте?
♦ Чи відбувається хімічна реакція?
♦ Як змінювалася кислотність середовища у пробірці?
♦ Запишіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
ДОСЛІД 3
У пробірку налийте 1 мл розчину етанової кислоти, додайте розчин натрій карбонату.
Запитання
♦ Які зміни спостерігаєте?
♦ Які властивості кислот демонструє цей дослід?
♦ Яка кислота сильніше: карбонатна чи етанова?
♦ Запишіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
ДОСЛІД 4
У пробірку налийте 1 мл розчину етанової кислоти, додайте порошок кальцій оксиду.
Запитання
♦ Які зміни спостерігаєте?
♦ Які властивості кислоти демонструє цей дослід?
♦ Запишіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
ДОСЛІД 5
У пробірку налийте 1 мл розчину етанової кислоти, додайте порошок заліза або гранулу цинку. Якщо реакція відбувається повільно, нагрійте пробірку.
Запитання
♦ Які зміни спостерігаєте?
♦ Які властивості кислот демонструє цей дослід?
♦ Чому потрібно було нагрівати пробірку?
♦ Як довести, що газ, який виділяється, — водень?
♦ Запишіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній, повній і скороченій йонній формах.
ПРАКТИЧНА РОБОТА № 4. ВИЯВЛЕННЯ ОРГАНІЧНИХ СПОЛУК У ХАРЧОВИХ ПРОДУКТАХ
дослід і
Визначення глюкози в меді, виноградному соку
Приготуйте в одній пробірці розчин меду, у другій — розчин виноградного соку. У третій пробірці до 1 мл розчину купрум(ІІ) сульфату додайте розчин натрій гідроксиду до випадіння осаду. Вміст третьої пробірки додайте в першу й другу пробірки.
Запитання
♦ Які зміни спостерігаєте?
♦ Яку речовину ми визначили в розчині меду й соку внаслідок взаємодії з купрум(ІІ) гідроксидом? До якого класу органічних сполук вона належить? Запишіть формулу цієї речовини.
В яких іще продуктах трапляється глюкоза? Якою є її роль в організмі людини?
ДОСЛІД 2
Визначення крохмалю у вареній ковбасі, соусі, твердому концентраті киселю, кремі
Підготуйте невеликі кількості продуктів. Помістіть їх на скло, у хімічну склянку або чашку Петрі. Крапніть декілька крапель розчину йоду або аптечної йодної настоянки.
Запитання
Які зміни спостерігаєте?
Яку речовину ми визначили в цих продуктах унаслідок взаємодії з розчином йоду? До якого класу органічних сполук вона належить? Запишіть формулу цієї речовини.
В яких іще продуктах є крохмаль? Якою є його роль в організмі людини?
ЯКІСНІ РЕАКЦІЇ НА КАТІОНИ
|
Визначуваний катіон |
Реагент |
Рівняння реакції |
Спостережувані явища |
 |
 |
 |
Білий сирнистий осад |
 |
 |
 |
Білий осад |
 |
 |
 |
Зеленуватий, брудно-зелений осад |
 |
 |
 |
Бурий осад |
|
н+ |
Метилоранж |
Зміна кольору індикатора |
Оранжеве забарвлення змінюєтвся на червоне |
|
Лакмус |
Зміна кольору індикатора |
Фіолетове забарвлення змінюєтвся на червоне |
|
 |
 |
 |
Білий драглистий осад |
 |
 |
 |
Блакитний осад |
ВІДНОСНІ ЕЛЕКТРОНЕГАТИВНОСТІ ЕЛЕМЕНТІВ
РОЗЧИННІСТЬ КИСЛОТ, ОСНОВ, АМФОТЕРНИХ ГІДРОКСИДІВ І СОЛЕЙ У ВОДІ
РЯД АКТИВНОСТІ МЕТАЛІВ
ЗМІНА КОЛЬОРУ ІНДИКАТОРІВ ЗАЛЕЖНО ВІД СЕРЕДОВИЩА
Зміна кольору універсального індикатору
Зміна кольору індикаторів
Це матеріал з підручника Хімія 9 клас Гранкіна