mozok.click » Geografie » Culturile mondiale
Інформація про новину
  • Переглядів: 81
  • Автор: admin
  • Дата: 2-04-2018, 17:19
2-04-2018, 17:19

Culturile mondiale

Категорія: Geografie

Amintiţi-vă în ce zone ale lumii sunt concentrate cele mai multe terenuri arabile.

Ce culturi sunt cultivate în zona noastră?

COMPOZIŢIA CULTURILOR. Cultura sau prelucrarea pământului, aprovizionează omenirea cu produse alimentare (80 % ). Aceasta oferă, de asemenea, industriei materii prime: bumbac şi in, utilizate la fabricarea ţeseturilor; iută şi agave -pentru saci şi frânghii; răpită - biodiesel; soie - săpun; din sucul arborelui de cauciuc se produce cauciucul şi altele. Există două tipuri principale de culturi - ce nu trebuie udate şi ce necesită irigare. Cele ce necesită irigare sunt des întâlnite în latitudinile tropice, subtropicale uscate şi subecuatoriale. Cele mai mari suprafeţe de terenuri irigate sunt în China, India, Statele Unite ale Americii, Pakistan.

în general, sunt cultivate peste 6 mii de specii de plante, dar cele mai frecvente sunt câteva sute (des. 33).

CULTURILE CEREALIERE. Cultivarea cerealelor (agricultura cerealelor) este baza tuturor culturilor şi a agriculturii. Cerealele prevalează, de obicei, în zonele rurale. Producţia mondială de cereale în ultimii ani s-a ridicat la peste 2,5 miliarde de tone pe an. Mai mult de 4/5 revin celor trei principale „pâini ale omenirii” - porumb, grâu şi orez (des. 34).



 

Cerealele sunt împărţite în două grupe: de pâine şi boboase. Cerealele de pâine sunt cultivate pe toate continentele locuite. Limitele de nord si de sud ale răs-

3

pândirii lor coincid cu limitele agriculturii. Cultivarea grâului este concentrată în America de Nord, Europa, Asia şi Australia (des. 35). Principalii săi producători sunt China şi India (des. 36). Aceste ţări sunt si lideri mondiali în recolta bru-

3 3

tă de orez - principala cultură cerealieră pentru jumătate de pământ. Orezul are nevoie de căldură si de umiditate, de ace-ea este cultivat pe latitudinile tropicale şi

ecuatoriale, zone de climă musonică, pe terenurile irigate din zonele subtropicale şi temperate (des. 35). Principalele suprafeţe de culturi de orez sunt în Asia. Principalii producători de porumb - SUA şi China (des. 37). Ţările amintite mai sus cresc porumbul pentru piaţa internă, în timp ce SUA este şi lider mondial în exportul de grâu şi porumb. Cantităţi semnificative de cereale pe piaţa mondială aprovizionează şi Ucraina, Rusia, Argentina, grâu -Canada, Australia, ţările UE (în special Franţa), porumb - Brazilia. Principalii exportatori de orez sunt India, Thailanda, Vietnam.

Printre culturile boboase importantă este soia, care are valoare alimentară, tehnică şi de hrană pentru animale. In general, din boabele de soia se produce ulei, iar rămăşiţele (făina şi prăjiturile) sunt utilizate ca suplimente alimentare pentru animale. în industria alimentară, făina de soia este folosită la produsele crupoase, la pâine şi la produsele de patiserie. Uleiul de soia este utilizat în săpun, vopsea, hârtie, parfum, industria farmaceutică. Liderii mondiali în cultivarea ei sunt SUA (1/3 din lume), Brazilia, Argentina.

CULTURILE TEHNICE. Tehnice sunt numite culturile (vezi. des. 33 p. 65), care sunt utilizate în mare măsură, ca materie primă pentru industrie (alimentară, textilă, de săpun, de vopsele, de produse farmaceutice etc.). Principalele plante de zahăr din lume sunt trestie-de-zahar si de sfeclă-de-zahar (des. 42). Din trestia-de-zahăr se produce anual mai mult de 3/4 din zahărul din lume. Trestia-de-zahăr este frecventă la latitudini tropicale, cei mai mari producători ai săi sunt Brazilia, India şi China (des. 38). Sfecla-de-zahăr - una dintre principalele culturi din zonele temperate şi parţial subtropicale din emisfera nordică. Printre primii „cinci” lideri mondiali în creşterea culturilor dulci se numără şi Ucraina (des. 39).

Regele Bumbac - aşa este numit principalul reprezentant al culturilor de fibre, are un loc important între culturile tehnice mondiale. Bumbacul - plantă care necesită multă căldură, umiditate şi lumina soarelui. Cei mai mari producători ai săi

sunt: India, China şi SUA (des. 40). în regiunile temperate mai reci şi la poalele munţilor este cultivat inul, având ca principali producători China, Franţa, Polonia, Rusia. Iuta este cultivată în mare parte la tropice (India, China, Bangladesh). O altă cultură tehnică importantă - hevea (arborele de cauciuc) sucul căruia este principala materie primă pentru producţia de cauciuc natural. Cele mai mari plantaţii de arbori de cauciuc sunt situate în Asia de Sud-?

Est, în special în Thailanda şi Indonezia.


 

Printre culturile oleaginoase ocupă poziţii de frunte măslinul, floarea-soarelui si rapiţa. Zona principală de cultivare a măslinelor este cea me-diteraniană, care dă aproximativ 90 % din producţia globală (des. 41). Cel mai mare producător de măsline şi ulei de măsline este Spania. în afară de zona mediteraniană suprafaţe mari ale acestei culturi se găsesc doar în Argentina.

Cele mai bune condiţii pentru floarea-soarelui sunt în latitudini temperate si subtropicale. Liderii mondiali în adunarea seminţelor de floa-

rea-soarelui, precum şi în fabricarea şi exportul de ulei de floarea-soarelui sunt Ucraina (peste 25 % din recoltă), Rusia şi Argentina. în lume creşte producţia de răpită. Uleiul de seminţe de rapiţă după volumul producţiei este al treilea după cel de palmier şi de soia, iar după calităţile gustului se egalează cu cel de măsline. Recent, este folosit ca materie primă pentru producerea de combustibil -biodiesel. Producător mondial de frunte al rapiţei este China, ea a întrecut Canada (lider în producţia de seminţe de rapiţă de calitate înaltă) şi India. Tot China şi India deţin locurile de frunte în producţia altei culturi oleaginoase - alunele.


Cultivarea plantelor tonice - o producţie a culturilor din multe ţări în curs

de dezvoltare. Principalii producători de boabe de cafea sunt în America Latină (Brazilia, Columbia), Asia de Sud-Est (Vietnam, Indonezia, India), Africa {Etiopia). Din boabele de cacao (semin-ţele arborilor de ciocolată) se obţine pudra de cacao utilizată pentru producerea de ciocolată. Cele mai mari zone de creştere a copacilor de ciocolată sunt concentrate în Africa, Asia de Sud-Est şi America. Două ţări africane - Ghana si Kot d’Ivuar — produc aproape jumătate din boabe de cacao din lume. Asia de Sud si de Sud-Est şi Africa sunt principalele zone de cultivare a ceaiului. După volumul strângerii frunzelor de ceai îşi păstrează poziţia de lideri mondiali China, India, Kenya, Şri-Lanka.

Cafeaua populară

Una dintre cele mai populare băutură de cafea din lume - espresso - se prepară prin trecerea unui abur prin boabele de cafea prăjite şi fin măcinate. Există mai multe modalităţi de pregătire: americano - mai puţin tare; ristret-to - mai tare, la aceeaşi cantitate de cafea se adaogă jumătate de porţie de apă; dopio - la aceeaşi cantitate de apă se adaogă de două ori mai multă cafea; cappuccino - cu adaos de lapte spumat; romano - cu adaos de coajă de lamaie; latte - cu lapte cald şi frişcă.

CULTIVAREA CARTOFULUI. Un element important în cultivarea plantelor este creşterea cartofului. Geografia sa este destul de largă - cartoful se cultivă pe toate continentele locuite. Cea mai mare zonă de producţie s-a format în Europa. Aceasta acoperă Franţa, Germania, Polonia, Belarus, Ucraina şi o parte din Rusia. Printre marii producători de cartofi se numără şi China, India şi SUA. Astăzi, cea mai mare parte din recolta de cartofi brut anual în lume, revine ţărilor în curs de dezvoltare, deşi în urmă cu trei decenii, partea lor în cultivarea acestei culturi nu depăşea 25 %. Creşterea semnificativă a rolului Asiei în cultivarea cartofului este principala schimbare la nivel mondial în acestă direcţie.

VITICULTURA, Viticultura - tipul de activitate economică, care necesită o cultură ridicată de producţie. Se deosebesc două direcţii: cultivarea de soiuri de masă şi tehnice (pentru vin). Cele mai mari suprafeţe de viţă de vie se află în zonele subtropicale din ambele emisfere şi regiunile temperate din sudul emisferei nordice. La cei mai mari producători din lume, tradiţionali, de struguri - Italia, Franţa şi Spania — s-au adăugat China şi SUA. De asemenea, producători mari sunt Turcia, Iran, Argentina, Africa de Sud. Ucraina se numără printre ţările, în care pe viticultură sunt specializate unele zone.

ÎNTREBĂRI Şl ÎNSĂRCINĂRI

1. Care este semnificaţia pentru om a cultivării plantelor?

2. Ce culturi sunt numite„trei pâini"ale omenirii? Unde cresc ele?

3. Argumentaţi de ce soia este considerată o cultură universală. Care ţări sunt liderii mondiali în producţia sa?

4. Care sunt grupurile culturilor tehnice? Sunt aceiaşi lideri mondiali în producţia diferitelor culturi de zahăr. De ce?

. Ce culturi aparţin celor tonice? Care sunt liderii mondiali în producţia culturilor tonice?

6. Unde în lume este răspândită cultivarea cartofului? Care ţări sunt cei mai mari producători de cartofi?

Analizaţi, de ce liderii mondiali pe producţia de grâu nu sunt şi lideri în exporturile ei.

LUCRARE PRACTICĂ NR. 3

Principalele culturi industriale care cresc în zonele climatice temperate şi tropicale

1. Numiţi culturile tehnice care cresc în zonele climatice temperate şi tropicale industriale, după grupuri (Tabelul 1).

Tabelul i 

Culturile tehnice

2. Folosindu-vă de harta „Culturilor tehnice" (vedeţi în atlas), găsiţi diferenţele răspândirii culturilor şi lista lor în fiecare zonă.

 

Source: Manual de geografie pentru clasa a 9 Boiko

 






^