mozok.click

Wiesz już, że substancje chemiczne tworzą atomy różnych pierwiastków chemicznych. Wśród pierwiastków chemicznych szczególne miejsce posiada węgiel, ponieważ on jest podstawą ogromnej liczby związków naturalnych i syntetycznych. Węgiel tworzy dziesiątki milionów substancji, które bada chemia organiczna.

Chemia organiczna - to dział chemii, który bada związki węgla, ich właściwości i metody wydobycia.

Przypomnijcie sobie:

• układanie elektronowo graficznych wzorów cząsteczek (według § 2);

• porównać gęstość gazów można, obliczając względną gęstość gazu, która dorównuje stosunkowi cząsteczkowych mas gazów (Dodatek 1).

Przypomnijcie sobie:

• wzory cząsteczkowe odzwierciedlają tylko jakościowy i ilościowy skład substancji, a strukturalne - również kolejność wiązania atomów;

• przy zapisywaniu wzorów strukturalnych każde chemiczne wiązanie między atomami oznacza się kreską.

Przypomnijcie sobie: metan - substancja niepolarna o budowie molekularnej, która powoduje jego nierozpuszczalność w wodzie, lotność, niską temperaturę wrzenia.

Właściwości fizyczne homologów metanu

Przypomnijcie sobie: w jednakowych objętościach dwóch gazów w identycznych

warunkach występuje identyczna liczba molekuł (prawo Avogadra).

Przypomnijcie sobie: w jaki sposób powstają krotne wiązania kowalencyjne (na podstawie § 2).

Wzory molekularny oraz strukturalny etenu i etynu

Węglowodory nienasycone - to węglowodory, w molekułach których między atomami węgla znajdują się wiązania krotne - podwójne lub potrójne.

Reakcja polimeryzacji

Jak pamiętacie z poprzedniego paragrafu, eten - to nienasycony węglowodór. Dzięki temu atomy węgla w jego molekułach mogą przyłączyć inne atomy. Jedną z reakcji chemicznych, w której ta właściwość etenu jest realizowana, jest reakcja polimeryzacji (z grec. polymeres - ten, który składa się z wielu części).

Przypomnijcie sobie: destylacja - sposób podziału mieszaniny płynów lotnych metodą stopniowego odparowywania z dalszą kondensacją.

Ropa naftowa. Destylacja ropy naftowej

Wiele substancji organicznych, z którymi masz do czynienia na co ddzień - tworzywa sztuczne, farby, środki myjące, lekarstwa, lakiery, rozpuszczalniki - syntetyzowane są z węglowodorów. W przyrodzie są trzy podstawowe źródła węglowodorów - ropa naftowa, gaz ziemny i węgiel kamienny.

Przypomnijcie sobie: na czym polega istota wiązania wodorowego i jego wpływ na właściwości fizyczne substancji (według § 5).

Definicja alkoholi

Alkohole - to pochodne węglowodorów, w których molekułach znajduje się jeden albo kilka atomów wodoru zamienionych przez grupę hydroksylową (wodorotlenową) -OH.

Wszystkie alkohole jednoatomowe - to substancje toksyczne. Zauważono, że wraz ze zwiększeniem ilości atomów węgla w molekule, toksyczność alkoholi wzrasta. W tym, chociaż w molekule metanolu liczba atomów węgla jest najmniejsza, jest on najbardziej toksyczny wśród alkoholi. Spożywanie tylko 25 ml metanolu może doprowadzić do śmierci człowieka, a mniejsza ilość powoduje paraliż nerwu ocznego i, jako następstwo, utraty wzroku.